以下文章轉錄自「跟T大一起尋找物超所值的葡萄酒」粉絲團
純為筆記

好吧，我來把葡萄酒的成本費用結構說清楚。

從法國進口”一個棧板”約500~600瓶的非香檳的葡萄酒，與酒價無關的費用如下：
歐洲內陸運費+國際冷藏海運+國內冷藏運費、文件費用、THC、Delivery order fee、報關手續費、酒精稅(每瓶73.5)、代辦車資、理貨費、鍵輸費、貼工資、保險費、文件費、空瓶處理費，就這樣了。
—-> 重點是，以上這些全部加起來再攤分到每一瓶酒的成本，是非常少的金額，大約是台幣160~180元。

跟酒價有關的成本如下:
法國酒莊的報價 + 關稅(10%) + 營業稅(5%)

現在你會算了吧? 這些都不是機密，你只要有親朋好友在報關行上班過，你就可以一清二楚。

你唯一不知道的只剩葡萄酒的EXW酒莊報價而已。

最後，依據我的經驗，以”美國市場合理的平均稅後價格”，在台灣來賣葡萄酒，酒商其實還是有利潤，但是，為什麼大家都嫌他們賣得比”美國市場合理的平均稅後價格”要貴很多? 答案很簡單，因為台灣的小酒專太多了，每個小酒專要養家活口，市場又被瓜分，所以勢必得賺更多的差價才能活下去，這個差價只好轉嫁在消費者身上。

舉例而言，如果一款酒的法國酒商報價，進口進台灣來，全部攏攏總總最後成本是NT$1000元，消費者若是以NT$1200買到，也就是毛利是20%，這算合理，這樣的價格會很接近美國均價。(做貿易買賣有賺到二成，已不錯了吧?)

但若透過傳統通路，也就是進口商–>酒專–>消費者，這200元的差價毛利，若進口商與末端通路各分到100元，對小酒專而言，一瓶1200的酒賺100元，一個月要賣1000瓶，毛利十萬元，扣掉房租水電，可能剩下五、六萬，再扣掉助理小姐的薪水，只剩3萬，這樣要如何養家活口?

正因為台灣的酒專太多家，才造成這個現象。如果末端酒專沒那麼多，一個月均價1200元的酒平均能賣2000瓶而非1000瓶，那他扣掉助理小姐的薪水與房租，就有13萬的毛利，當然就可以養家活口，甚至一瓶不需要賺100元，賺80元就好了。

那為什麼現在酒專一家一家開? 造成大家都很難活? 這是他們自己造成的惡性循環。

因為十幾年前，網路不發達資訊不透明，喝葡萄酒的人也較少，以至於酒專其實毛利賺很大，但後來喝葡萄酒的消費者變多了，既得利益的酒專從未想過要回饋消費者去降低毛利率，以致於後起的一些人看到毛利率這麼高、這麼好賺，於是紛紛開起了小酒專，瓜分客源，才變成現在這樣。但正因客源變少，你更無法降低毛利率，不然養不起家，這就是惡形循環。

很多酒專都是我的朋友，但我公正來說，勢必得倒掉一些，讓每家剩下的酒專客戶規模變大，才有降低毛利差價的可能。

我相信我把葡萄酒價格結構的事實揭露之後，大家就會了解事實而做判斷。我不偏袒酒專或大賣場，但誰蒙蔽事實不說實話、或是還妄想能藉由資訊不透明不對等來做生意，那真的就等著自取滅亡吧。