品飲筆記–加勒比島普雷森20週年典藏XO蘭姆酒

普雷森蘭姆酒系列中年份最高的頂級蘭姆酒

在聽百靈果Podcast時候
聽到主持人Ken帶到節目上跟大家分享，而且還強調不是業配
當時只覺得包裝很特殊，雖然也不知道什麼是萊姆酒，但還沒有真的對它有興趣
直到後來主持人邀請了Kimberly上節目，並在節目中開喝
就連來賓都說相當順口，才讓我決定過年的時候買一瓶回家喝

跑了幾間酒商，都沒有問到這支酒
直到後來才在新店酒條通找到它，也算是得來不易
價格2000有找，實在很少喝到這種等級的酒
希望會合我的口味～～

打開包裝，裝飾的算是特別，用了簡單的編織網包覆酒瓶
瓶身上寫了XO，以前我都以為XO就是白蘭地的別稱
後來才知道原來XO是Extra Old的縮寫，意為「格外陳年」
這瓶酒是普雷森蘭姆酒系列中年份最高的頂級蘭姆酒

開瓶後香氣四溢，空氣中有種甜甜的味道
淺啜一口，感到絲滑順口，牛奶糖的甜味充斥口中
同時帶有香草的味道，真的頗讓我驚艷
以往喝這種酒精濃度偏高的酒，為了避開辛辣刺激的酒味
我都習慣加冰塊來減緩刺激的味道
沒想到這支酒不需要冰塊，單喝就很順口
口感有點像是融化的奶油一般

小小一瓶700ml，一下子就被我和爸媽喝光了
喝完之後再接著喝約翰走路25年
反而更讓我偏好這支萊姆酒帶給我柔滑如絲的口感

香氣：香草、椰子、香蕉與偉特糖飄散開來
口感：柔滑如絲的奶油、口感猶如迷人的牛奶糖，尾韻有些許辛香料刺激，但不會感到不舒服